Родился в 1898 г. Место рождения: г. Бендеры, Бессарабия.
Русский.
Род деятельности к моменту ареста - "артель 'Штампознак': председатель правления".
Был член ВКП(б).
Последний раз Иван Константинович Гаврилюк был арестован 4 марта 1938 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 29 мая 1938 г. Был расстрелян 7 июня 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 28 октября 1957 г. за отсутствием состава преступления.