Родился в 1891 г. Место рождения: Каменец-Подольская обл., с. Белижницы.
Украинец.
Род деятельности к моменту ареста - "НИИ слуховых аппаратов: токарь по металлу".
Был беспартийным.
Последний раз Петр Иванович Горбатюк был арестован 15 февраля 1938 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратурой СССР 25 мая 1938 г. Был расстрелян 7 июня 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 11 июля 1963 г. за отсутствием состава преступления.