Родился в 1882 г. Место рождения: Днепропетровская обл., с. Ново-Васильевка.
Русский.
Род деятельности к моменту ареста - "Научно-санитарная эпидемиологическая лаборатория (пл. Яуза Московской обл.): механик".
Был беспартийным.
Последний раз Илья Васильевич Струков был арестован 29 августа 1937 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 17 октября 1937 г. Был расстрелян 21 октября 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 12 марта 1962 г. за отсутствием состава преступления.