Родился в 1903 г. Место рождения: Польша, Велейский р-н, д. Каменки.
Белорус.
Род деятельности к моменту ареста - "пенщик Шатурских торфоразработок".
Был беспартийным.
Последний раз Петр Иванович Шостак был арестован 19 ноября 1937 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратурой СССР 20 декaбря 1937 г. Был расстрелян 29 декaбря 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 4 сентября 1989 г. за отсутствием состава преступления.