Родился в 1903 г. Место рождения: Тринец, Чехославакия.
Чех.
Получил среднее образование.
Род деятельности к моменту ареста - "Музей Революции: старший научный сотрудник". Был член ВКП(б) с 1929.Последний раз Иосиф Павлович Гибец был арестован 7 марта 1938 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратурой СССР 29 июля 1938 г. Был расстрелян 13 августа 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 1 декaбря 1965 г. за отсутствием состава преступления.