Родился в 1881 г. Место рождения: Калужская губ., г. Жиздра.
Русский.
Получил среднее образование.
Род деятельности к моменту ареста - "3-й участок Жилстройлегпрома: прораб". Был беспартийным.Последний раз Иван Акимович Евстратов был арестован 2 октября 1937 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратуры СССР 18 октября 1937 г. Был расстрелян 21 октября 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 2 октября 1989 г. за отсутствием состава преступления.