Родился в 1890 г. Место рождения: Люблинская губ., г. Грубешево.
Еврей.
Род деятельности к моменту ареста - "издательство 'Советская энциклопедия': инспектор".
Был член ВКП(б).
Последний раз Адольф Исерович Замойский был арестован 25 июля 1937 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратурой СССР 1 декaбря 1937 г. Был расстрелян 8 декaбря 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 21 ноября 1956 г. за отсутствием состава преступления.