Родился в 1880 г. Место рождения: дер. Кузьминка Свободинского р-на Курской обл.
Русский.
Род деятельности к моменту ареста - "мостовой сторож пути ст. Свобода ж. д. им. Дзержинского.".
Был беспартийным.
Последний раз Никита Николаевич Зубков был арестован 8 марта 1938 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 15 июня 1938 г. Был расстрелян 4 июля 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 17 марта 1989 г. за отсутствием состава преступления.