Родился в 1881 г. Место рождения: Ленинградская обл., с. Стрельна.
Русский.
Получил высшее образование.
Род деятельности к моменту ареста - "завод № 207: инженер оптико-технической лаборатории". Был беспартийным.Последний раз Георгий Адольфович Мильк был арестован 12 марта 1938 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратуры СССР 22 мая 1938 г. Был расстрелян 3 июня 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 15 сентября 1989 г. за отсутствием состава преступления.