Родился в 1889 г. Место рождения: Венгрия, г. Унгвар.
Венгр.
Род деятельности к моменту ареста - "Люберецкий хлебокомбинат: завхоз".
Был член ВКП(б).
Последний раз Стефан Павлович Палфи был арестован 18 марта 1937 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратуры СССР 25 мая 1937 г. Был расстрелян 10 июня 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 14 апреля 2001 г. за отсутствием состава преступления.