Родился в 1887 г. Место рождения: Польша, Виленская губ., с. Хотенич.
Поляк.
Род деятельности к моменту ареста - "завод № 207: начальник цеха питания".
Был член ВКП(б) с 1928.
Последний раз Станислав Константинович Пекарский был арестован 9 февраля 1937 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратуры СССР 16 мая 1938 г. Был расстрелян 26 мая 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 24 ноября 2001 г. за отсутствием состава преступления.