Родился в 1882 г. Место рождения: Донецкая обл., Славянский р-н, дер. Петровка.
Украинец.
Род деятельности к моменту ареста - "крестьянин-единоличник".
Был беспартийным.
Последний раз Евсей Иович Рябуха был арестован 28 ноября 1937 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 3 декaбря 1937 г. Был расстрелян 19 декaбря 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 26 марта 1990 г. за отсутствием состава преступления.