Родился в 1905 г. Место рождения: Грузинская ССР, г. Сигнахи.
Армянин.
Получил среднее образование.
Род деятельности к моменту ареста - "Сигнахское УГРО: оперуполномоченный". Был беспартийным.Последний раз Леван Аршакович Сааков был арестован 22 марта 1938 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 20 мая 1938 г. Был расстрелян 27 мая 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 27 июня 1989 г. за отсутствием состава преступления.