Родился в 1898 г. Место рождения: Киевская губ., Каневский уезд, с. Софиевка.
Украинец.
Род деятельности к моменту ареста - "Рабкооп Коопинского мясосовхоза: заведующий центральным складом".
Был член ВКП(б).
Последний раз Григорий Сергеевич Цимбал был арестован 14 марта 1937 г.
Приговор вынесен Тройкой при УНКВД СССР по МО 19 марта 1938 г. Был расстрелян 25 марта 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 15 июня 2001 г. за отсутствием состава преступления.