Родился в 1913 г. Место рождения: г. Харбин, Сев. Маньчжурия.
Русский.
Получил среднее образование.
Род деятельности к моменту ареста - "Метрополитен: сменный инженер". Был беспартийным.Последний раз Валентин Иоакимович Быйстро был арестован 1 сентября 1937 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратурой СССР 10 октября 1937 г. Был расстрелян 17 октября 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 21 июля 1956 г. за отсутствием состава преступления.