Родился в 1885 г. Место рождения: Винницкая обл., г. Талалай.
Украинец.
Род деятельности к моменту ареста - "областная станция полеводства: слесарь".
Был беспартийным.
Последний раз Агафон Евстратьевич Гирчук был арестован 5 сентября 1937 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 9 октября 1937 г. Был расстрелян 13 октября 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 26 июня 1959 г. за отсутствием состава преступления.