Родился в 1894 г. Место рождения: Польша, Петроковская губ., г. Лодзь.
Еврей.
Получил высшее образование.
Род деятельности к моменту ареста - "Ногинское отделение МОГИЗа: сборщик". Был беспартийным.Последний раз Исаак Яковлевич Деменштейн был арестован 1 сентября 1937 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратуры СССР 27 ноября 1938 г. Был расстрелян 4 декaбря 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 22 мая 2001 г. за отсутствием состава преступления.