Родился в 1896 г. Место рождения: Московская обл., Каширский р-н, дер. Кокино.
Русский.
Род деятельности к моменту ареста - "без определенных занятий".
Был беспартийным.
Последний раз Иван Матвеевич Евстратов был арестован 11 августа 1937 г.
Приговор вынесен Тройкой при УНКВД СССР по МО 19 сентября 1937 г. Был расстрелян 21 сентября 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 19 июня 1989 г. за отсутствием состава преступления.