Родился в 1885 г. Место рождения: Воронежская обл., Старо-Юрьевский р-н, с. Чурюково.
Русский.
Род деятельности к моменту ареста - "цементный комбинат 'Красный строитель': возчик".
Был беспартийным.
Последний раз Иван Матвеевич Ермаков был арестован 15 августа 1937 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 22 сентября 1937 г. Был расстрелян 23 сентября 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 22 августа 1958 г. за отсутствием состава преступления.