Родился в 1881 г. Место рождения: Горьковская обл., Муромский р-н, д. Степаньково.
Русский.
Род деятельности к моменту ареста - "маляр по частным заказам".
Был беспартийным.
Последний раз Григорий Спиридонович Зайцев был арестован 19 июля 1937 г.
Приговор вынесен Тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 10 ноября 1937 г. Был расстрелян 13 ноября 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Нет информации о реабилитации.