Родился в 1900 г. Место рождения: Азово-Черноморский край, станица Маренская.
Украинец.
Род деятельности к моменту ареста - "крестьянин-единоличник".
Был беспартийным.
Последний раз Николай Федорович Ковальчук был арестован 19 сентября 1937 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 14 ноября 1937 г. Был расстрелян 16 ноября 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 25 января 1990 г. за отсутствием состава преступления.