Родился в 1902 г. Место рождения: Московская обл., Боровский р-н, дер. Климкино.
Русский.
Род деятельности к моменту ареста - "ермолинская фабрика 'Крестьянка': жестянщик ремонтного цеха".
Был беспартийным.
Последний раз Иван Григорьевич Прокофьев был арестован 1 ноября 1937 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 19 ноября 1937 г. Был расстрелян 21 ноября 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 1 июня 1989 г. за отсутствием состава преступления.