Родился в 1906 г. Место рождения: Гродненская губ., Слонимский уезд, дер. Чемари.
Белорус.
Получил среднее образование.
До революции 1917 года Николай Григорьевич Искрик принадлежал к купеческому сословию. Род деятельности к моменту ареста - "магазин № 1 Главкондитер: агент". Был беспартийным.Последний раз Николай Григорьевич Искрик был арестован 3 сентября 1937 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратуры СССР 6 октября 1937 г. Был расстрелян 3 ноября 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 8 сентября 1989 г. за отсутствием состава преступления.