Родился в 1897 г. Место рождения: Латвия, г. Риги.
Немец.
Получил высшее образование.
Род деятельности к моменту ареста - "Московский государственный университет: доцент химического факультета". Был беспартийным.Последний раз Георгий Эрнестович Крейцер был арестован 3 марта 1938 г.
Приговор вынесен Комиссией НКВД и Прокуратурой СССР 31 мая 1938 г. Был расстрелян 14 июня 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 15 декaбря 1956 г. за отсутствием состава преступления.