Родился в 1876 г. Место рождения: г. Тирасполь.
Русский.
Получил среднее образование.
Род деятельности к моменту ареста - "электродный завод Западной ж.д.: главный бухгалтер". Был беспартийным.Последний раз Николай Федорович Соболев был арестован 3 февраля 1938 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 14 февраля 1938 г. Был расстрелян 28 февраля 1938 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 10 марта 1990 г. за отсутствием состава преступления.