Родился в 1892 г. Место рождения: Курская обл., Золотухинский р-н, дер. Второе Скородное.
Русский.
Род деятельности к моменту ареста - "Гурьевский карьер: бригадир узкоколейного ж.-д. хозяйства".
Был беспартийным.
Последний раз Гавриил Степанович Стрелков был арестован 9 августа 1937 г.
Приговор вынесен тройкой при УНКВД СССР по Московской обл. 19 августа 1937 г. Был расстрелян 21 августа 1937 г. на Бутовском полигоне НКВД под Москвой. Реабилитирован 28 июня 1990 г. за отсутствием состава преступления.